パン教室「はーと」

パン教室「はーと」
（愛知県名古屋市昭和区）

動画さつまいもと黒胡麻のハードなハートパン

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価格:￥2,500(税込）

視聴期限：購入後24週間（約6ヵ月）

画像クリックにて試聴可

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たっぷりのさつまいもを生地に練り込んで作るこちらのパンは、ハードパンなのにもっちりとして子供からお年寄りまで食べやすいパンです。

香ばしい黒ゴマの香りと、甘いさつまいもの相性は抜群で、噛むほどにうまみが広がります。

難しいイメージのハードパンですが、前日に発酵生地を準備しておく(混ぜるだけ)ことで、当日は短時間で味わい深い生地が作れます。

材料の配合から、発酵生地作り、生地ごね、成形、焼成までを全て一つの動画にまとめました。

可愛いハート型の成形も、実は簡単にできちゃいます。

型を使わないで焼き上げるので、初心者さんやハードパンが初めての方でもチャレンジしやすいです。

実際成形していく、ほぼそのままの長さとなっておりますので、出来上がりのイメージがつきやすいです。
(発酵・焼成の時間は、省略しています)

ぜひ実際のオンラインレッスンに参加されているように、この動画をみながら一緒に作っていただければ、わかりやすいと思います。

手元を真上からアップでうつしており、作り方の音声に加えて、わかりやすいように字幕も入れています。

これからパン作りを始める方だけではなく、さらにパン作りを極めたい方にも見ていただければ幸いです。

夏休み動画

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■ レッスンメニュー: さつまいもと黒胡麻のハードなハートパン（4個）
こちらは、生地作りから焼成まで全て一本の動画におさめてあります。（約34分）
レシピ（作り方文章）付き

レシピPDFはダウンロード・印刷も可です。動画と一緒に見ながら作っていただくと、さらにわかりやすいです。
■ レッスン内容: パン
■ 備考: こちらのレシピは、無断で他人に教えたり、無断での商用利用・転用などをお控えくださいますようお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済のみ