お菓子教室 Hanavanilla(ハナバニラ)
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◆10月&11月のSweetsCooking
えがしら ちかり 先生のブログ 2019/10/7 23:17 UP-
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愛知県愛西市 にて
ケーキ教室Hana*Vanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。*------*------*------*すーーっかり秋!ですね!この季節に思い切ってやります!!【マカロンとフロランタン】マカロン1種を作っていただきます当初、数種類と思っていたのですがどうしても『卵黄が残ってしまう問題』がありもし、もーーっし、お家で作ってみようと思った時に卵黄。。。困ってはいけないなという気持ちが消えなくて卵黄をちゃんと使えるおやつを一緒に❤マカロンはスイスメレンゲを使った手法ですよく使われるフレンチメレンゲの作り方よりも成功率が高いと実感していますギフトにも喜ばれるマカロン手作りできたら最高ですねっ!見た目には華やかさがないけれどシックな秋に気持ちも寄せてみましょうそれでは詳細です日 程(各回3名様)10月16日(水) 10:30~14:00 10月18日(金)10月23日(水)10月28日(月)11月 1日(金)11月 5日(火)11月 6日(水)11月 8日(金)11月11日(月)11月15日(金)Cooking料金:4000円(お釣りのないようご協力お願いいたします)もちもの:エプロン、ハンドタオル、保冷剤【注意】マカロンの工程には乾燥時間があります天候などによりお時間が延びる事もあります終了時間は目安ですのでお時間に余裕をもってご参加頂きますようお願いいたします女性専用のお菓子教室です出張レッスンをご希望されます方は 2名様よりお承ります ご相談くださいバリアフリーのお教室です ご相談ください*------*------*------*------*お菓子のご注文承っています ご相談もお受けしています*------*------*------*------*【以下、現在のレッスン情報です】*------*------*------*------*
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えがしら ちかり |
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。 プロフィール詳細をみる |