季節の自家製酵母パン教室絆麦～つむぎ～

季節の自家製酵母パン教室絆麦～つむぎ～
（福岡県北九州市八幡西区）

自家製酵母レッスン

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初心者歓迎

レーズン酵母を使って自家製酵母について学ぶスタータークラスか
季節の自家製酵母を使った季節の酵母レッスンのいずれかになります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県北九州市八幡西区
■ レッスンメニュー: ①自家製酵母スタータークラス
レーズン酵母を使った酵母の起こし方から元種の作り方までを学びます。
パンはプチフランスを作ります（復習生地有り）。
レッスン内で実際にレーズン酵母を仕込んでお持ち帰り頂きます。
※自家製酵母の経験の無い方はこちらのレッスンをお勧めします。

②季節の酵母レッスン
季節の酵母を使ったパン１種とお菓子1種を作ります。
※復習生地有り、酵母の持ち帰り無し
パンは下記よりお選びください。

・ぽこぽこフォカッチャ＆全粒粉入りクッキー（ローズマリー酵母）
・リュスティック＆カヌレ（紅茶酵母）
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 一次発酵まですませた生地の分割作業から。
合間にお菓子（スタータークラスは無し）、お持ち帰り用の復習生地を作り、お持ち帰り用のパンが焼き上がり後
片付けをしてレッスン終了です（試食はありません）
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、焼きたてパンを入れるかご、復習生地持ち帰り用のタッパ（容量はその都度ご連絡）、
必要であれば筆記具。
※夏場は保冷剤、保冷バックも必要になります。
■ 備考: ・女性専用
・初心者歓迎
・お子様連れ可能。お申し込み時にご相談下さい
・駐車場は2台まで可（当日は先着順）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（受講後現金でお支払い下さい）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 体調不良の方は無理をされず御連絡ください。
その他の方は以下の通りキャンセル料が発生します。

レッスン3日前～前日迄・・・レッスン料の半額
レッスン当日・・・レッスン料の全額