こんにちは、guri-guraです。


お待たせしました！
5月メニューの発表です


※5月は月替わりレッスン2メニューからお選びください。


【5月月替わりメニュー1】タルティーヌ～トマトベジ・アヒージョ～＆四つ編みツォップ【4,500円】
　　
◆タルティーヌ～トマトベジ・アヒージョ～（各2個）

タルティーヌとはバケットなどで作られるフランスのオープンサンドのこと。 このレシピでは全粒粉入りの生地に、なす・オクラ・プチトマト、じゃが芋・ブロッコリー・きのこ類の2種の具材をたっぷりのせてクッキングシートの型で焼成。 同じ生地で、にんにくとアンチョビを利かせたアヒージョ風と、トマトベースの２種類が作れます。

◆四つ編みツォップ(2個)

ツォップはスイス発祥の編みパンのこと。今回は立体四つ編みのツォップを作ります。 難しそうに見える四つ編みですが、コツをつかめば簡単にできますよ。 国産小麦を使った風味のある生地を少し甘めのふわふわした食感に焼きあげます。 そのまま食べても、サンドイッチにしてもオススメ！

【5月月替わりメニュー2】メープルミルクティー＆３種の濃厚チーズパン【4,500円】

　　
◆メープルミルクティー（5個）

レンジで簡単に作れるメープルミルクティーシートを生地に折り込みました。 ミルクティーの風味と生地のふわふわ感、またメープルシュガーをかけることで表面はカリッとした食感に。 可愛いリボン形の成形がポイントです◎

◆３種の濃厚チーズパン(4個)

手作りののチーズクリーム入りの生地に、ゴーダ、ステッペン、チェダーの３種のチーズを贅沢にのせて。 ステッペンチーズは牛の生乳が原料としたドイツのチーズで、モッツァレラチーズをさらに熟成させたような味わい。 チーズ好きにはたまらないパンです☆


どちらのメニューもオススメですよ☆
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また、過去メニューから選べるリクエストレッスンのメニューはこちらから。
組み合わせによって価格が変わりますのでご確認の上お申し込みくださいね。

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