ポンポンはじけるパン教室 FUKURA(フクラ)
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ブーランジェリー ルフィアージュ(in 淡路島 南あわじ)
金谷 利香 先生のブログ 2019/5/28 21:21 UP
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イングランドの丘から車で約5分。淡路島のパン屋さん「ブーランジェリー ルフィアージュ」♪
行くのはたぶん6年ぶりぐらい2回目。
バラ園みたいな植物園みたいなとっても素敵な外観は以前と変わっていませんでした(*´艸`*)
新緑が生い茂っていて、イギリスの田舎に来たような気分になります。
手入れが行き届いていていつも清々しいパン屋さん。
パン屋さんのお隣にはシンプルなお洋服のお店があって、こちらも厳選されたものがセレクトされています^^
以前来た時に写真撮影の確認をしたら、お断りされてしまったので、今回は確認してないけれど外のお写真だけです。お店の方もとても静かな雰囲気です。
これらすべてがルフィアージュさんのコンセプトと在り方なんだろうなぁ。こういうのもいいよなぁ。と思いながらおいしそうなパンを選んでいました♪
買ってきたパンたちはこちら。
(たぶん)長時間発酵のバゲット(たぶん)ライ麦の何かのドライフルーツが入ったパン(これは合ってる)塩レモンパン(写真ない)おいしそうなクリームパン(写真ない)あんバターサンド
なんて不安定なパン情報でしょうね(/ _ ; )ごめんー。
というのも。。。
淡路島の旅から帰ってきてめずらしく高熱が出てしまい、塩レモンパンひとくちしか食べられなかったからなのですー。泣
覚えてきたはずのパンの名前も内容も熱とともに記憶から蒸発しました。
久しぶりにパン屋さんでたくさんゲットしたのに食べられなくて無念でしたが、絶食してデトックスになったのか、いろんな人から顔がスッキリしたね。と言われて喜んでいます。笑
どれもおいしかったみたい♪家族からの感想〜♪です。
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金谷 利香 |
短大のデザイン美術科ファッションデザイン専攻卒業。 パソコン教室の講師、IT企業で働きながら 2011年6月にアトリエを作りパン教室をオープン。 2021年より教室をはじめたい先生向けに「パンと発酵菓子の先生講座letter」と「WEBデザインネット集客講座kitte」をスタートいたしました。 Web集客の方法がわからない方へのHP作りや自動集客の仕組みが学べる講座を開催。 プロフィール詳細をみる |