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（北海道札幌市中央区大通西）

基礎コース【第1回】アイシングクッキー

体験
初心者歓迎
女性限定
コース方式

アイシングクッキーの基礎、2回完結のレッスン、第1回目です。
1からアイシングクッキーを作れるようになる、基礎中の基礎レッスン。
アイシングクリームを練り、着色し、水分調整をし、コルネに詰め、クッキーに塗る。
1回目ではこの一通りの作業を学びます。

※料金は1回目の受講の際にまとめて14,500円お支払いいただきます。第２回目のみの受講はできません。
※講座キットに含まれるWiltonアイシングカラー8色セットが不要の場合は受講料が12,000円です。

アイシングクッキー基礎

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市中央区大通西
■ レッスンメニュー: コルネの作り方、アイシングの固さの見極め、色付け。ラインの書き方などを学んだあと、３つのクッキーを作っていただきます。

【特徴】
・基本のパイピングなど、ご自宅でもできるアイシングの基礎を学べます。
・アイシングの色付けや、簡単な模様作りも習得しましょう。
・おすすめのクッキーレシピと、すぐに作れるカラージェル（8色セット）、アイシングパウダー100ｇ付き！
・各回クッキーお持ち帰り用の箱付。

【こんな人に】
・家で1人で簡単なアイシングクッキーを作れるようになりたい
・自己流のアイシングが上手くいかない。聞きたいことがたくさんある
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 説明後、実習形式のレッスンとなります。ポイントを随時解説していきます。
■ 受講料: 14,500円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋
■ 備考: こちらは2回完結のレッスンのため、1回目のみ・２回目のみの受講はできません。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（※2回分の料金（カラージェル（8色セット）、アイシングパウダー100ｇなどキット付き）。カラージェルが不要な場合は2500円引き。現金でのお支払いに限ります）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日のキャンセルは2,000円／回、当日のキャンセルは4,000円/回をいただきます。
早めにご連絡ください。

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先生情報

堀志穂

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製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー＆あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。日東書院「はじめて！かわいい！アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。

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