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（北海道札幌市中央区大通西）

ALAつるぴかクッキーレッスン

初心者歓迎
女性限定

簡単に！手早く！
表面ツルンツルンな米粉クッキーができてしまうクッキーレッスン。

そのまま食べるのはもちろん、きれいにフラットに焼き上がるからアイシングクッキーのベースにもおすすめですよ。

⁡【私が思うオススメポイント】
⚫︎誰がやってもつるすべ生地になるのに　特別な材料必要なし！
⚫︎型抜きしやすくスタンプクッキーの跡がつけやすい！
⚫︎グルテンフリー
⚫︎2番生地・3番生地もきれいに焼き上がる
⚫︎ハンドミキサーもいらないから騒音なし！　深夜や小さな子が寝ている時も生地作りできちゃう！

ライセンス取得すると米粉ではなく小麦粉を使ったレシピも手に入りますが、まずは単発レッスンで体験いただくと良いかと思います。

【レッスン内容】
⚫︎グルテンフリーのつるぴか生地作り(デモ)
⚫︎クッキーの型抜き、スタンプ型抜き
⚫︎焼成

単発レッスンにもレシピがついてきますが、ライセンス取得するとさらにサクサクに仕上がるレシピがついてきます。
（ライセンスが必要な方は別途ライセンス料と手数料、クッキー型代と年会費がかかります。詳細はお問い合わせください。）

クッキー

■ 開催日時

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■ 開催場所: 札幌市中央区大通西
地下鉄西18丁目駅・円山公園駅徒歩5-6分
（お申し込みいただいた方に詳細をお知らせいたします）
■ レッスンメニュー: くっきー
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 説明後、実習形式のレッスンとなります。ポイントを随時解説していきます。
■ 受講料: 7,700円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、焼き上がったクッキーを持ち帰るタッパー
■ 備考: ・レッスン前の手指消毒、手洗い、レッスン中はマスクの着用をお願いしております。ご協力をお願いいたします。
・こちらは大人向けのレッスンです。お子様連れでのご来場はご遠慮いただいております。
お子様連れで参加ご希望の場合はリクエストレッスンでお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。
・女性限定レッスンです。男性で受講ご希望の場合は女性同伴の場合のみお受けしております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 準備の都合上、キャンセルの場合は2日前までにお知らせください。
それ以降は、前日キャンセル料2,000円、当日キャンセルは100％いただいております
※お振込をお願いしております

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先生情報

堀志穂

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製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー＆あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。日東書院「はじめて！かわいい！アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。

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