× 情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。 LINEで送る メールで送る パン教室 Coupe＊クープ フォロー 送る この教室へ問い合わせ 予約レッスン無し 教室レッスンレシピ フォローリストを見る 茨城県の教室 パン教室 Coupe＊クープ（茨城県土浦市） 教室情報 レッスン 先生より TOP レッスン風景 クチコミ クチコミ詳細 はーちゃんさん 2018/6/11 16:34:59 今日は久々にディニッシュ生地で3種類作りました🥐もう少しまめに冷やしながらやるべきだったと反省😅ミキシングから温度が高めになってしまいました。夏までに気温の低い日をみて何回かチャレンジします😊 家族が大好きなディニッシュ生地❣️ これはうちの2日分の朝食用です🥣 村野ひろみ先生 2018/6/11 22:55:37 少しバターが溶け始めたころが、生地が伸びやすく、ついつい、、、私もよく失敗するところです。ミキシング温度が高めになってしまったときには、生地をバットにひろげ、冷蔵庫で少し休ませてもいいですよ。がんばってください。 この教室のクチコミ一覧へ クチコミを投稿する 先生情報 村野ひろみ パン教室 Coupe＊クープ（茨城県土浦市） 家庭製パン歴 20年。 大手パン教室からはじまり,プロによる技術指導を受けながら、様々な講習会にも参加。tsuji別科通信講座製パン・製菓修了 プロフィール詳細をみる 特集 クリスマスレッスン クッキーレッスン グルテンフリーレッスン クスパ 茨城県教室TOPへ
はーちゃんさん
2018/6/11 16:34:59
今日は久々にディニッシュ生地で3種類作りました🥐もう少しまめに冷やしながらやるべきだったと反省😅ミキシングから温度が高めになってしまいました。夏までに気温の低い日をみて何回かチャレンジします😊
家族が大好きなディニッシュ生地❣️
これはうちの2日分の朝食用です🥣
少しバターが溶け始めたころが、生地が伸びやすく、ついつい、、、私もよく失敗するところです。ミキシング温度が高めになってしまったときには、生地をバットにひろげ、冷蔵庫で少し休ませてもいいですよ。がんばってください。