今日は上級レッスンでした。 ・グラハムブレッド ・まめあん ・チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキ 粗挽き全粒粉が30％も入るグラハムブレッド。 JHBS・上級コースの中でも一番人気のハード系です。 ハード系は難しいイメージがありますが、 実は意外に作りやすいレシピなのもポイント。 JHBS らしいハード系だなといつも思います。 ここまでコースを進んできたお二人も、バッチリカッコよく焼けました！ 大納言入りのあんこを包んだまめあんと、 チェダーチーズとブラックペッパーのパウンドケーキも作りました。 チーズの塩気と胡椒の風味がクセになる、大人のケーキですよ！ 今回はご都合でそのままお持ち帰りでした。 次回はいよいよ最終回ですね。 どうもありがとうございました。 次回もお待ちしています☆

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