パン教室Coupe(クープ)
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パプリカのクレセントロール
中村 まさ代 先生のブログ 2025/5/4 10:40 UP-
昨夜焼き上がったパプリカのクレセントロール。 よく分からないかもしれないけど 生地にパプリカパウダーを混ぜています。 ほんのり赤い生地です。 カッコよく作るポイントは バランスよく裂け目が出ることと 生地の端がシュッと細く伸びていること、かな。 ６月のレッスンメニューにしたいなと思っています。 まだまだ練習が必要だな。 成型が楽しいので もっともっと作りたくなります。 焼きたては サクサク・パリパリで美味しい〜♡ 早速 夕食にいただきました！
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中村 まさ代 |
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手ごねと機械ごねの手作りパン教室です。 パン作り・お菓子作りの知識と技術が 幅広く身に付きます。 美味しくて楽しい時間を ご一緒しましょう♪ 最新情報は【パン教室Coupeウェブサイト】をご覧ください 辻製菓専門学校別科 製パン技術講座修了 製菓技術講座修了 ジャパンホームベーキングスクール認定教室 ナチュラルフードコーディネーター プロフィール詳細をみる |
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