手ごね体験レッスンのお知らせです。 ・長野県産小麦使用オリーブの厚焼きフォカッチャ ・ミックスフルーツのマフィン これからのパーティシーズンにおすすめのメニューを企画しました。 グリーンオリーブとベーコンを混ぜ込んだフォカッチャは　型に入れて焼くことでふっくら厚焼きに。 今回は　柄木田製粉さんの 「信州地粉・強力粉」を使用します。 吸水が良くフォカッチャにピッタリ。 モッチリふんわりの食感をお楽しみください。 作業時間は約2時間。 お一人ずつ18cm角型１台を手ごねで作ります。 発酵を待つ時間に　ミックスフルーツのマフィンも作ります。 洋酒を効かせたドライフルーツをゴロゴロッと加えてクランブルを振りかけ　クリスマスのマフィンに仕上げましょう。 焼き上がったら　講師が焼いたパンとマフィンで試食タイムをお楽しみいただきます！ 開催日 11月10日 2名様 11月16日 2名様 11月17日 2名様 11月30日 2名様 12月１日 2名様 時間　　9時30分〜13時頃 受講料　4,200円税込 ✱平日も可能な日があります。 お問い合わせください。 ご予約はこちらから。 https://reserva.be/coupe/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=abeJwztrQwMjUCAARnAT4 お申し込みお待ちしております☆

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