Cook Together
- 初心者歓迎
実山椒の季節になりました。この時期にしか出回らない実山椒。皆さんで実山椒の佃煮を作ります。1人2瓶お持ち帰りです。
■ 開催日時
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満席20265/24(日) 14:30〜17:00
- ■ 開催場所
- 兵庫県 西宮市 羽衣町
- ■ レッスンメニュー
- ■ レッスン内容
・山椒の佃煮（2瓶お持ち帰り）
・旬を味わう：ちりめん山椒ご飯 または 山椒鯛茶漬け、赤出汁
・食後のひととき：お茶菓子、お紅茶（Tea Free） - ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後に皆さんで実山椒の下処理を行います。
レッスン後にご試食を用意しております。 - ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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Uka |
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神戸女学院大学在学中にパリへ留学し、西洋の食文化に触れる。一方で、70年続く老舗料亭の家庭に育ち、幼少期より父や祖父から「素材を活かす技」を叩き込まれました。 大学卒業後は大手料理教室で働き法人やインバウンド向けレッスンを含め、のべ1万人以上の受講生に指導。その後も料理講師として11年勤務し、現在はレシピ開発にも携わっています。 「身体と美容に効く料理」をテーマに、日常の食卓を良くしませんか。 プロフィール詳細をみる |
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