小1、小4の娘と一緒にピザ&ミネストローネとクレープのレッスンに参加しました。 先生がとても丁寧に教えてくれるので、米粉をこねたり、野菜を切ったり、フライパンで生地を焼いたりするのを、ほとんど子どもができて、やりたがりの娘達は大満足。 米粉の生地は小麦粉のより丈夫なのか、小1の娘でも上手にフライパンで薄く焼くことが出来ました。 米粉は腹持ちも良いので、夏休みのランチに活躍しそうです。

以前、千葉の教室でピザとスープを習いました。気さくで親しみやすい先生でした。 失敗しないコツ等を教えてくれたので家でも上手に作れて、普段は新しいものに抵抗を見せる旦那が美味しいと喜んでくれました^^ なので、また習いに行きたかったのですが小田原に転居されていて残念。。 親子教室もあるようなので、子供がもう少し大きくなったら、小田原へ観光がてら親子教室に参加しても楽しいかもーと思っています。