大切な人の胃袋をつかみ続ける CoconutsCoo…
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これ、なーんだ?
太田奈津子 先生のブログ 2023/9/30 8:03 UP-
こんにちは。
彼をガッツリつかんで離さない 胃袋めしの専門家 Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。 挑戦してみてね
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これなーんだ?
正解は…
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コリンキーって言うかぼちゃです。
レモン色から橙色をしたサラダかぼちゃ。
カリカリとした食感とクセのない味で
漬物やマリネサラダで食べると美味しい♡
もちろん火を通して食べても美味しい♡
グリルしてもいいね👍
カルパッチョにすると、
見た目も綺麗だし食感もいい!
うちで大人気だったのは、
お漬物。
糠床に漬けるだけで
身体に良い発酵食品に変身!
お店でコリンキー見つけたら
是非食べてみてね!
それではまた〜
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Coconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。
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先生情報 |
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太田奈津子 |
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最幸のパートナーシップを育む人生を変える料理教室を主宰しております。 大手料理教室では十数年、料理・製菓・パンの講師としてのべ13,000人以上の生徒さまのレッスンを行ってきました。 レッスンを行いながら講師教育にも携わり、食を伝えるということにとことん向き合ってくることが出来ました。 胃袋をつかむ力は幸せをつかむ力です! あなた自身の幸せな人生をつかみましょう! プロフィール詳細をみる |