酒種酵母教室 casa de pane

酒種酵母教室 casa de pane

(大阪府池田市)

秋のパン 栗のバトン

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  •  初心者歓迎
マロングラッセを使って、2種類のバトンを作ります♪
●フィリングを包み込み成形
●フィリングをざっくり生地に混ぜ込む成形

■ 開催日時

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■ 開催場所
大阪府池田市
■ レッスンメニュー
初心者さんでも挑戦できる、ハードパンに
仕上げています♪
さっくり軽い食感なので、ついつい食べちゃいますよ~
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
ハードパンは低温でゆっくり発酵がお勧めですので、
その製法を取り入れ、1次発酵を2回しています!
長時間になりますので、2回目からレッスンをスタートし、
最後に捏ねのデモをさせて頂きます。
■ 受講料
4,800円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、布巾、ハンドタオル、持ち帰り用袋、タッパー、底の広い紙袋など
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、現金でお支払い下さい。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
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前日15時~24時まで⇒半額
24時以降当日⇒全額

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