当教室は酒種酵母で、
パンレッスン、お菓子レッスン、お料理レッスンを
するお教室です。
 


酒種酵母は麹がから出来ている、
パンを膨らませる素です。

（丸5日間かけて作る酒種酵母）


だからお菓子も膨らむのです♪
 



（酒種シフォンケーキ）
 
お料理は麹の働く力を利用して、
素材もポテンシャルを上げて、美味しく
してくれるのですよ～
だから、ほとんどのお料理に使えますよ。
 

（酒種酵母で巡る世界　イタリア編　全てに酒種酵母を使っています）
 
パンはしっかりお教室に通って、
資格取得をしたので、専門はパンです。



 
お菓子は専門に習っていないので、
今でもお教室に習いに行かせて貰って
います。
 
パン教室を10年近くしていますと、
同業者へのレッスンはお断りされる
事もしばしば…
 
 
だから、レッスンを受ける際には
パン教室をしていますが、受講できますか？？
と確認するようにしています。
お菓子はプロではないので、習いたいんです。
 
以前からこの先生から
お菓子レッスンを受けてみたいと思う
お教室があって〜
 
やっと行けました♪
 宝塚市のかおり先生。
予想を超える素敵な先生でした。
赤いエプロンが似合うキュートなお方❤︎



まさかの同級生ということも有って
とっても親近感。
 
 
レッスンもとても分かりやすく、
難しい表現もなく、初心者さんに分かりやすい
レッスンでした。
 





可愛いココナッツとパインのケーキ🍍


私が作るお菓子は何処か大雑把（笑）






〜ハワイアンレッスンより〜
私のパインケーキ


私のケーキは酒種酵母が入っているので、
ヘルシーさは何処にも負けません✨


酒種酵母で色々な物を提供できるのが、
私の強み。


酒種酵母を使いこなしたい方！
是非。いらして下さいね。
貴方の強みを見出す、お手伝いを
させて頂きます。






 
 
 
 
 
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