モンブラン。絞りが難しかったです。プロの技は盗めませんでした( ◠‿◠ ）支柱となるパーツ作成と組み立ても楽しかったです。 いつもホールケーキやロールケーキなど、大きなケーキしか作ってませんでしたので、モンブランのような単品作成は工程の多さと仕上げが大変と感じました。 今回も楽しくレッスンさせていただきありがとうございました。

今回、初めて受講させていただきました。 作ったのは「まるで飲み物！シャルロットポワール」。 甘さ控えめで、まさに飲めるような軽い口溶けのバニラムースは、自分で作ったとは思えない感動の味でした🥹✨ 材料の解説や工程の理論的な説明からもプロの技が勉強でき、さらにお店のような絶品スイーツを持ち帰れる！お得すぎる講座でした🉐ご指導いただきらありがとうございました🙏 また、ぜひ受講させてください💕

２メニュー作れるお得なレッスンでした❤ アーモンド香るタルトとかぼちゃプリン とても美味しかったです kbでのレッスンは毎月とても楽しみで いつも元気をもらっています 不器用炸裂ですが、懲りずにご指導宜しくお願いします😆