本場のプロの技術をお家でも！cafe kbのお菓子教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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内田祐樹 |
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・フリーランスパティシエ ・ピエール・エルメ現役パティシエ ・他修行:結婚式場、イタリアンレストランetc ・YouTube『くっきんぐだーゆー』 現在登録者4万人 ・動画クリエイター、お菓子作り講師 ・企業様向けメニュー開発 ・富澤商店プレミアムファミリー ・富澤商店レシピ掲載 プロフィール詳細をみる |
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Mariko Tsunedaさん
2024/10/20 14:52:22
モンブラン。絞りが難しかったです。プロの技は盗めませんでした( ◠‿◠ ）支柱となるパーツ作成と組み立ても楽しかったです。
いつもホールケーキやロールケーキなど、大きなケーキしか作ってませんでしたので、モンブランのような単品作成は工程の多さと仕上げが大変と感じました。
今回も楽しくレッスンさせていただきありがとうございました。
モンブラン！難しかったかと思いますが…すごい素敵な仕上がりに👏
お家でも感覚を覚えているうちにぜひまた作っていただければと思います！
次回もお待ちしております☺️
いつも楽しい時間をありがとうございます🙇♂️