cooking club タブリエ
バレンタイン特別レッスン「コフレショコラ」
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中は柔らかいガナッシュ、まわりはテンパリングしたチョコでコーティング。華やかに仕上げます。お家でも手軽にできるテンパリング教えます！１４個前後でき、８個は箱に入れ本命チョコにして下さい♪
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市中区 栄 5丁目26-33 山七ビル603号
- ■ レッスンメニュー
- コフレショコラ
中はラム酒のきいたガナッシュ、まわりはテンパリングしたチョコ。仕上げはドライフルーツ、ナッツや転写シートを使って華やかに仕上げます。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 一人作業ガナッシュを作ります→二人一組でテンパリング作業→一人作業デコレーション
- ■ 受講料
- 5,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初めての方はお振込みでお願いいたします。三菱東京ＵＦＪ銀行 鳴海支店 普通 1337532 スギモト マリコ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン２日前まではキャンセル料なし。前日50％当日100％のレッスン料金をいただきます。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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まりこ
クスパアワード2021 エリア賞
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講師歴20年 料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。 2025年から場所を1つに決めず、ニーズにあった場所で開催 メインは名古屋市港区になります プロフィール詳細をみる |
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