こんにちは。メニューを考えていて、組み合わせを迷いながら、パズルを完成させるように、「これに、これは合わなかった。」「もうちょっとさっぱりした味の食材を＋しよう。」「イメージと味が違う。」などなど・・・。パッと決まるときもあれば、回数を重ねて改良して、やっと出来上がる、という時もあります。今回、材料費の予算が低めなのと、材料を会場の方で職員の方が用意してくださる為、...

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