パン・お菓子教室　bonappetit

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（大阪府和泉市）

オンライン【コーヒーシフォンケーキ】オンラインレッスン

初心者歓迎
男性OK

ふわしゅわ食感を楽しむ♪ コーヒーシフォンケーキレッスン

香り高いコーヒーをたっぷり使った、
大人のための「コーヒーシフォンケーキ」を作ります☕✨

ひとくち食べると、ふわっと軽く、しゅわっとほどける口どけ。
コーヒーのほろ苦さと、やさしい甘さのバランスが絶妙なシフォンケーキです。

レッスンでは、シフォンケーキをふんわり焼き上げるための大切なポイントを、初心者の方にもわかりやすく丁寧にお伝えします。

レッスン内容

・メレンゲ作りのポイント
・しっとり＆ふわふわに仕上げる混ぜ方
・型外しを綺麗に行うコツ
・コーヒー風味をしっかり引き出す配合
・クリームデコレーションの仕上げ方

焼き上げたシフォンは、コーヒークリームをサンドしてカフェ風に仕上げます♪

こんな方におすすめ

・シフォンケーキを上手に焼けるようになりたい方
・メレンゲが苦手な方
・お店のような仕上がりを目指したい方
・コーヒースイーツがお好きな方
・プレゼント用のお菓子を作りたい方

レッスンの魅力

シフォンケーキはシンプルなお菓子だからこそ、ちょっとしたコツで仕上がりが大きく変わります。

「膨らまない」
「焼き縮みする」
「型外しで失敗する」

そんなお悩みも、実際に作りながらしっかり解決していきます。

焼きたての香ばしいコーヒーの香りに包まれながら、癒しの時間をご一緒しましょう☕🤎

もう少し短い文章で作成してください。
コーヒーシフォンケーキレッスン☕✨

ふわしゅわ食感が魅力の「コーヒーシフォンケーキ」を作ります。

香り高いコーヒー風味のシフォンに、やさしい甘さのコーヒークリームをサンドしてカフェ風に仕上げます♪

レッスンでは、
・ふわふわに焼き上げるコツ
・失敗しにくいメレンゲ作り
・綺麗な型外しのポイント
を丁寧にお伝えします。

シフォンケーキ作りが初めての方にもおすすめのレッスンです☕

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 使用ツール

ZOOMを利用したオンラインレッスンになります。

■ レッスンメニュー

【コーヒーシフォンケーキ】

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

【実習形式で進行】
参加型で手を動かしながら進めます。

【休憩時間】
数回、退室形式で休憩を挟みます。

【視聴のみ可】
参加できない場合でも録画販売はありません。

【サポート】
進行に合わせてリアルタイムでアドバイス。

【終了後】
作ったものを振り返り、疑問を解消します。

■ 受講料

3,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

なるべく、お顔や手元が必要に応じて切り替えられるようにセッティングをお願いします。
カメラで手元がはっきり見えないと、正確なアドバイスをすることが難しくなります。

ご案内した材料や道具。

■ 備考

※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

☆予約締切日：レッスンの7日前までにご予約ください。

☆材料と配合のお知らせ：レッスンの一週間前に、使用する材料と配合をお知らせいたします。

☆レシピの送付：レッスンの2日前に、PDF形式でレシピをお送りいたします。

☆終了時間について：終了時間は目安となりますので、レッスン内容によって多少前後することがあります。ご了承ください。

■ 支払方法