パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村
【3月～ワンデイ・デュエット】釜めし陶器deパン＆春のバットシフォン
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- 初心者歓迎
- 女性限定
あの「釜めし」容器でのパン作りをご紹介。
お菓子は春のケーキ♪
シフォンをバットで作って可愛くデコしてみましょう。
■ 開催日時
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20263/11(水) 9:30〜12:00
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満席20263/13(金) 10:00〜12:30
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20263/18(水) 9:30〜12:00
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満席20263/20(金) 9:30〜12:00
- ■ 開催場所
- 愛知県 東海市 高横須賀町
- ■ レッスンメニュー
- 〇釜めし陶器deパン 2個
あの有名な、
誰もが一度は食べたことのある「釜めし」の容器で
パンを焼いてみましょう。
釜めし容器=陶器で焼くパンはふんわりしっとり♪
いつものパンが
驚くほど美味しく生まれ変わります。
お味のバリエーションはたくさんありますが、
・くるみ×レーズン
・Ｗチーズ（ゴーダ×チェダー）
今回はこの2つのお味を1個ずつ♡
焼き上がりを容器から出した瞬間、
その「巨大エリンギ」的ビジュアルに
プッと吹き出しちゃうことでしょう😊
〇春のバットシフォン 1台（20㎝×16㎝）
卵2個使い切り♪
シフォンケーキをバットで作りましょう。
クリームをラフに塗って
いちごをのせて、
四角いシフォンを春らしく飾ってみましょう。
このシンプルさが可愛い♡
バットで作る利点とは？
・少ない卵でも作れる
・早く焼ける
・早く冷める
・専用の型がなくても作れる
・なんといっても作りやすい
たくさんありすぎて書ききれません～！
いつもより少し頑張って、
だけど頑張り過ぎない「おやつケーキ」を作りましょう。
※バットとお持ち帰り用の箱をプレゼント
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、シフォンケーキ作りから始めます。
ケーキを焼き始めたら、こねて一次発酵をしたパン生地の分割から行なっていきます。
パン作りの合間にケーキを冷まし、デコレーションを行ないます。
ケーキもパンも、講師のサポートのもと、レッスン内ではおひとりで作っていただきます。
ご試食はなく、洗い物をして終了します。
作ったものはすべてお持ち帰り下さい。 - ■ 受講料
- 8,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの籠や袋、保冷バッグ+保冷剤、お飲み物（必要な方）
※マスク着用は個々の方のご判断に委ねます - ■ 備考
- ★教室からのお願いです
・平熱でのご参加、手洗いのご協力をお願いいたします
・マスク着用は個々の判断に委ねます
・教室からのお願い事項を確認後、レッスンへ参加願います
https://ameblo.jp/bread1201/entry-12800465165.html
※キャンセルなどの部分は特に重要です
必ずご確認下さい - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現地でお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 【キャンセルについて】
・キャンセルご連絡はお早めにお願いいたします
・キャンセルの場合、
レッスン3日前はレッスン料の50％、
レッスン2日前～当日はレッスン料100％いただきます
・キャンセル料をレッスン料の100％いただいた場合は、こちらで作っておきますので、当日～3日以内に取りに来て下さい
（冷凍保存する場合あり）
レシピと一緒にお渡しします
受け取りが出来ない場合はレシピのみのお渡しになります（PDF）
・キャンセル料をレッスン料の50％いただいた場合は、レシピのみをPDFでお渡しします
・当日のキャンセル、振替はご遠慮願います
・キャンセル、振替が続く場合は、次回以降のご予約をお断りする場合がございます
わたくし自身や家族の体調不良により、急遽変更・延期・中止などもございますことご了承下さい。
皆さまのご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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中村清子 |
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Japan Home Baking School認定・師範。 講師歴27年、指導実績は延べ1万8000人。 1999年に自宅キッチンからパンとお菓子の教室をスタート。 行政、企業、公益施設での大規模講座多数。 大人～子ども向け、パン～お菓子全般にわたる多彩なレッスンメニューは3000レシピ。 2021年2月、自宅離れに教室専用アトリエをオープン。 木のぬくもりの中でときめく手仕事の時間を。 プロフィール詳細をみる |
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