キッチンベルダーム
（兵庫県尼崎市）

華やかに、和食でほっこりと蒸し饅頭も！

春の食材をたっぷり使って、お祝いの席でも使えるメニューです。本格的でも、簡単お手軽にできるレシピになります。

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■ 開催場所: 兵庫県尼崎市西難波町
■ レッスンメニュー: ★穴子ご飯・土鍋炊き・・・焼き穴子をだしで煮てから、筍と土鍋で炊き上げます。
★玉葱と海鮮のかき揚げ・・サクサクに揚げるには、衣にコツがあります。
★蛤真薯のお吸い物・・・・はんぺんとホタテを使って真薯を作ります。蛤のおだしが濃厚です。
★利休饅頭・・・・・・・・黒砂糖を使って生地を作り、餡を包みます。冷凍保存しておけば、重宝します。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピを見ながら説明します。一品ずつ一緒に仕上げて、試食の後質疑応答・後片付けをしていただきます。
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン・お手拭き
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いいただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前3日から半額、当日は全額を頂戴します。電話でお知らせいただき、お支払方法はその時ど相談します。