キッチンベルダーム
（兵庫県尼崎市）

夏向きサッパリ和食でも、しっかりバランスよく食べましょう！

お酢を使った「鯵の甘辛から揚げ」「夏野菜の南蛮漬け」。梅の酸味と茗荷の香りで「茗荷ご飯」。冷やしても固くならない「冷やし胡桃餅」食のすすむメニューです。

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■ 開催場所: 兵庫県尼崎市西難波町
■ レッスンメニュー: ★鯵の甘辛から揚げ・・・鯵の三枚おろしをして、カリッと揚げ熱いうちに合わせ調味料をふりかけます。
★夏野菜の南蛮漬け・・・旬の野菜をさっとフライパンで炒めて、南蛮酢に漬け込みます。
★茗荷ご飯・・・・・・・梅の酸味と茗荷の香りのご飯です。
★冷やし胡桃餅・・・・・餅粉を使って柔らか求肥を作ります。小倉餡と胡桃を加えて混ぜるだけ。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピを見ながら説明します。そのあと、一緒に一品ずつ調理して仕上げます。試食の後に質疑応答。後かたずけをします。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン・お手拭き
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いいただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 電話で連絡いただき、キャンセル料のお支払方法を相談します。
前日は、半額。当日は全額申し受けます。