キッチンベルダーム

キッチンベルダーム

(兵庫県尼崎市)

春食材で、和食を楽しもう!

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衣に特徴のある鶏の竜田揚げに、この時期しか味わえない「葉山葵」のお浸しと「練り梅」で爽やかな和食です。

■ 開催日時

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■ 開催場所
兵庫県 尼崎市 西難波町
■ レッスンメニュー
★鶏の竜田揚げ・・・・・・メレンゲを使った、フワフワ衣の竜田揚げです。スダチを添えて、さっぱりいただきます。
★葉わさびの醤油漬け・・・醬油たれに漬けた葉わさびと、長芋を混ぜ合わせます。
★練り梅・出し巻き卵・・・花かつおや出し昆布を使って「練り梅」を作ります。
★サーターアンダギー・・・黒砂糖と胡麻をたっぷり使って、生地を作ります。しっとり感に、蜂蜜も!
■ レッスン内容
和食・日本料理
■ レッスンの流れ
レシピを見ながら説明をして、一品ずつ一緒に調理しながら作ります。試食の後質疑応答の後、片づけもお願いします。
■ 受講料
4,000円
■ 定員
6名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日お支払いいただきます。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン前日から、全額キャンセル料お願いします。お電話で連絡いただき、その時にお支払方法について、ご相談します。

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