キッチンベルダーム
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春食材で、和食を楽しもう!
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- 初心者歓迎
- 男性OK
衣に特徴のある鶏の竜田揚げに、この時期しか味わえない「葉山葵」のお浸しと「練り梅」で爽やかな和食です。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 尼崎市 西難波町
- ■ レッスンメニュー
- ★鶏の竜田揚げ・・・・・・メレンゲを使った、フワフワ衣の竜田揚げです。スダチを添えて、さっぱりいただきます。
★葉わさびの醤油漬け・・・醬油たれに漬けた葉わさびと、長芋を混ぜ合わせます。
★練り梅・出し巻き卵・・・花かつおや出し昆布を使って「練り梅」を作ります。
★サーターアンダギー・・・黒砂糖と胡麻をたっぷり使って、生地を作ります。しっとり感に、蜂蜜も! - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピを見ながら説明をして、一品ずつ一緒に調理しながら作ります。試食の後質疑応答の後、片づけもお願いします。
- ■ 受講料
- 4,000円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(レッスン当日お支払いいただきます。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン前日から、全額キャンセル料お願いします。お電話で連絡いただき、その時にお支払方法について、ご相談します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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桒原 和加子 |
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短大卒・栄養士、調理師専門学校卒・調理師、 食物科研究室助手、 結婚後、自宅で料理教室を開催する傍ら、公共の母親学級・子育て教室の講師。 飲食店のレシピ提案など。 プロフィール詳細をみる |