キッチンベルダーム
（兵庫県尼崎市）

だし汁（知る）セミナー、手作り「だし調味料」４種類の作り方！

「出汁」の基本の勉強をし、昆布出汁と鰹出汁のテイスティングをします。化学調味料や旨味調味料を使わずに、調味料（醤油・味醂・酢・酒）と出汁素材（出し昆布・鰹節etc.・椎茸など）安心・安全な「出汁調味」

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■ 開催場所: 兵庫県尼崎市西難波町
■ レッスンメニュー: ★出汁の歴史と特徴について
★昆布出汁・鰹だし、８種類のテイスティング
★調味料（醤油・味醂・酢・酒）と、出汁素材（出し昆布・鰹節etc.・椎茸など）だけで作る「出汁調味料」
★「だし調味料」で作った。ちりめん山椒・なめたけ茶漬け・ふりかけ・生姜の甘酢漬け・鶏そぼろ・きんぴら牛蒡の試食。
★だし醤油・１５０ｍℓお土産です。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 座学が中心になります。
講習形式で、作り方を見てもらい、出汁のテイスティング、惣菜・加工食品とご飯で試食していただきます。
■ 受講料: 2,500円
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いいただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日は半額、当日は全額お支払いいただきます。キャンセルは電話でお願いします。その時お支払方法をご相談します。