Ayapan教室
（東京都港区）

休止中

栗のキャラメルシュトレン（日持ちタイプ）

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初心者歓迎
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クリスマスのシュトレン♪　今年はちょっと大人なスペシャリテ「ほろ苦キャラメル&栗♪」
こちらは10日ほど日持ちするタイプ。復習できるように、生地に使うローマジパンのお土産つき。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都港区南青山 3-5-1 O&K南青山102号室
■ レッスンメニュー: 10日ほど日持ちするシュトレン約400g×2本　製作

〇製法：中種法・イースト

〇お持ち帰り：約400ｇ2本・ローマジパンレシピ1回分

〇学べるポイント
・中種法で作るシュトレン
・中種の見極め
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 中種発酵後からスタート→焼成中に中種つくり
焼成中に講師が作ったパンとお茶タイム
■ 受講料: 8,250円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル
■ 備考: 公開している日程以外でもご相談可能です。お気軽にご相談を。
aya920pan@gmail.com
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前カード決済　※お申し込み後、メールアドレスに決済URLをお送りいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の3日前よりキャンセル料を頂戴しております。
3日前～前日午後5時までのキャンセルはレッスン料の50％
前日午後5時～当日のキャンセルはレッスン料の100％

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先生情報

AYAKO

Ayapan教室（東京都港区）

・ノートルスタジオ運営、㈱B-lead代表・ヒューマンアカデミーにてグルテンフリー米粉パン講座担当・2017・3月及び2018・5月　イギリスロンドンにてパンレッスンAyapan London開催 OLとして勤務しながら大手料理教室にて講師として勤務後、カフェで自分のパン教室「Ayapan教室」をスタート。

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