Ayapan教室
（東京都港区）

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夏はこねない！で作る「アオサとチーズのチャバタ」

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初心者歓迎
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こねないで作ります♪アオサとチーズを入れた、モチモチのチャバタ♪

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都港区南青山 3-5-1 O&K南青山102号室
■ レッスンメニュー: チャバタ2ケ作ります。

学べぶポイント
・高加水（仕込み水の多い）パンの扱い方
・パンチとは
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 説明後、計計量→こね→１次発酵（説明）→パンチ→成形→２次発酵→焼成
２次発酵・焼成中にパンの試食＆お茶タイム
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル
■ 備考: 公開している日程以外でもご相談可能です。お気軽にご相談を。
aya920pan@gmail.com
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金 ※初回のみ振込でお願いしております）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の3日前よりキャンセル料を頂戴しております。
3日前～前日午後5時までのキャンセルはレッスン料の50％
前日午後5時～当日のキャンセルはレッスン料の100％

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先生情報

AYAKO

Ayapan教室（東京都港区）

・ノートルスタジオ運営、㈱B-lead代表・ヒューマンアカデミーにてグルテンフリー米粉パン講座担当・2017・3月及び2018・5月　イギリスロンドンにてパンレッスンAyapan London開催 OLとして勤務しながら大手料理教室にて講師として勤務後、カフェで自分のパン教室「Ayapan教室」をスタート。

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