イタリア料理教室Aurora/アウローラ
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ランチ提供させていただきまさした。
山田千尋 先生のブログ 2020/1/22 7:10 UP-
この投稿をInstagramで見る 昨日はお世話になっているデニスジャパン様にランチ提供させていただきまさした。 ・ メニューは、 ・シチリア風若鶏のアーモンド煮 ・ヤリイカのキヌア詰め ・キヌアのスープリゾット風 でした。 ・ キヌアやアーモンドといったスーパーフードメニューになりました。 ・ キヌアは蒸しキヌアを使わせていただきした。蒸してあるのでそのまま使えてとても便利なうえ、塩とオリーブオイルで薄く味付けしてあるのでとても食べやすい商品でした。 ・ ・ #料理教室#イタリア料理教室#EATALK#日仏貿易#アルチェネロ#alcenero #イタリア料理#シチリア料理#イタリア料理教室aurora#ボンデュエール #キヌア #キヌアレシピ #アーモンドミルク
山田千尋(@aurora_cucina)がシェアした投稿 - 2020年Jan月21日pm2時10分PST
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先生情報 |
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山田千尋 |
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東京のイタリア料理店勤務後、イタリアに渡る。トスカーナ州、ピエモンテ州、リグーリア州で1年半修行を積んだ後、シチリア島のミシュラン2つ星レストランにて約2年間修行。およそ3年半のイタリア修行を経て、自分が見て感じたものや、料理をする楽しさを一人でも多くの人に伝えたいという想いの元、2012年イタリア料理教室Auroraを設立する。 プロフィール詳細をみる |
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