アトリエ ド ミサコ
- 埼玉県
- ／
- 戸田・和光・朝霞・新座
- の教室
春、家族の集まりやおもてなしに作りたい、絶品メニュー。フランス伝統菓子、クラフティ、フルーツ沢山入れてさらに美味しく。
このレッスンをフォローする
レッスンをフォローすると新しく開催されるレッスンが通知されます
- 体験
- 初心者歓迎
ラクレットチーズと、フランスのブルーチーズを使ったお料理２種。濃厚でトロっと溶けるラクレットチーズを入れたチーズスフレは絶品。スフレは焼き上がりを食べないとしぼんでしまうので、デパ地下でも売られず、お家で作るしかないんです。ぜひ、トライして欲しい一品。ブルーチーズのクリーミーなソースは、フランスでよく作られる料理の一つ。ブルーチーズを苦手だと思う方にトライして欲しい絶品料理。
季節の新玉ねぎとオレンジに合わせるのは彩鮮やかなサーモン。
フランス、リムーザン地方の伝統菓子、サクランボクラフティーを手に入りやすいフルーツで作りやすく美味しく。
季節の新玉ねぎとオレンジに合わせるのは彩鮮やかなサーモン。
フランス、リムーザン地方の伝統菓子、サクランボクラフティーを手に入りやすいフルーツで作りやすく美味しく。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
-
20264/ 3(金) 10:00〜14:30
-
満席20264/ 6(月) 10:00〜14:30
-
満席20264/ 7(火) 10:00〜14:30
-
満席20264/ 9(木) 10:00〜14:30
- ■ 開催場所
- 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
- ■ レッスンメニュー
- １，サーモンとオレンジ、新玉ねぎのマリネ
２，ラクレットチーズスフレ： スフレに加えるチーズは、イタリアのグラナパダーノ。中に、濃厚なラクレットチーズを入れて、焼き上がりは、トロっと溶けだします。
３，ポークソテー、ブルーチーズソース： 最高級豚肉、北海道の四元豚の肩ロースを使用。ブルーチーズは、フランスのオーベルニュ地方のフルム・ダンベールを使い、とってもクリーミーなソースに仕上げ、美味しい豚肉が絶品に！ブルーチーズ苦手な人にも好まれると思います。
４、バナナ・フルーツクラフティー： リムーザンではサクランボを使って作る伝統菓子ですが、高価なチェリーの代わりに、バナナと季節のイチゴなど、他のフルーツも加えて、簡単な美味しいクラフティーに仕上げます。 - ■ レッスン内容
- フランス料理
- ■ レッスンの流れ
- お料理説明の後、皆さんんで作ります。４品作り終えたら、コース形式で、前菜からデザートまで順番にいただきます。最後は皆さんでお片づけして頂きます。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 9名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ブルーチーズ他チーズや、オリーブオイルなど、手に入りにくい食材やお教室で使用する食材など、お教室でお安く買えます。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
-
- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
|
 |
辻三佐子 |
|
フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。 レシピ本出版、雑誌、テレビ出演あり。 プロフィール詳細をみる |
|
