atelier Bonbon
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今日のレッスン♫
ほそかわ ちかこ 先生のブログ 2025/4/22 15:58 UP-
予想はしてましたがいっきに暖かくなりましたね。心地よい季節は短くてすぐに暑くなりそうで怖いですね…今日はKさん・Wさんのお友達同士でいちごのシャルロットケーキを作りにきてくださいました♫Kさんの旦那さまとWさんの娘さんが同じお誕生日だそう。同じ日ってすごい偶然ですね♡ビスキュイ生地でケースを作ってババロア生地を流し込んで固めています。手がこんでるように見えますがビスキュイ生地は10分...
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先生情報 |
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ほそかわ ちかこ |
短大卒業後、航空会社で客室乗務員として10年空を飛んでいました。CA時代に通ったお菓子教室でお菓子作りの楽しさを知り退社後に辻製菓専門学校に1年通いプロの技術を学びました。結婚後は製菓店にてパート勤務。子供ができたので一時お菓子の世界から離れていましたが子育てが落ち着いたのを機に自宅マンションで教室を始めました。 プロフィール詳細をみる |