atelier Bonbon
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今日のレッスン♪
ほそかわ ちかこ 先生のブログ 2025/1/15 21:49 UP-
今日はまたまた寒さが逆転戻り。どんより曇空の寒い1日でしたね(*´ー｀*) 今日はHさん夫婦がりんごのタルトを作りに来てくださいました。 Hさんご夫婦も通い始めて下さってから1年ちょっとが過ぎ、お家でも色々作って下さってるので道具の使い方など手慣れた感じになってきました(^^)♪ 今日はタルトづくり。クッキー生地を作って冷やしている間に中に入れるアーモンドクリームを作ったり、りんご...
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先生情報 |
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ほそかわ ちかこ |
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短大卒業後、航空会社で客室乗務員として１０年空を飛んでいました。CA時代に通ったお菓子教室でお菓子作りの楽しさを知り退社後に辻製菓専門学校に１年通いプロの技術を学びました。結婚後は製菓店にてパート勤務。子供ができたので一時お菓子の世界から離れていましたが子育てが落ち着いたのを機に自宅マンションで教室を始めました。 プロフィール詳細をみる |
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