こんにちは ブログにご訪問ありがとうございます




















「台湾屋台飯レッスン」初日でした！ 初日参加の優しい生徒さまにあたたかく見守っていただき お手伝いしてもらって、楽しくレッスンができ 感謝の気持ちでいっぱいです ありがとうございました
胡椒餅のオーブンを予熱したまま、スタートボタンを入れ忘れ、「もうそろそろ焼けたはずよね？」と思って開けたら、そのまま入っていたという失敗が😱 無事焼き上がった時はホッとしました💦
ミニサイズ8このうち、2こは焼きたてを試食していただきました 熱々最高♪
台湾好きな方が多く、胡椒餅と牛肉麺が大好きでよく食べ歩いている方にも笑顔で「おいしい！」と言っていただけて良かった❤️
鶏排はダージーパイが袋入りなのにならって、ミニ袋に入れてみました クッキングシートをマスキングテープでとめるだけですが、可愛くて食べやすいでしょ
鳳梨蝦球は台湾パイナップルがちょうど手に入ったので、パイナップルボードにして盛り付けました🍍 今回限りかも？ 缶詰でもできますよ〜
アルコール大丈夫な方には台湾ビールや台湾フルーツビールのマンゴーをお出ししています 台湾ビールは飲みやすいですよね マンゴーが人気でした🥭🧡 お茶派の方には台湾ジャスミンティーをお出ししています
台湾カステラは、すぐしぼむ、2層になる、表面が割れる失敗がないように、こだわりポイントを詳しく書いています ぜひ作ってみてくださいね
来週もお待ちしています♪




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料理教室 「a table」
スペイン料理アンコールレッスン
6/4(水) 満席


台湾屋台飯
4/25(金) 28(月) 5/1(木) 7(水) 9(金) 13(火) 15(木) 19(月) 21(水) 23(金) 27(火) 29(木) 
全日満席


中国茶の会
8/5(火) 満席


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