こんばんは ブログにご訪問ありがとうございます































1月から続いた「初春のおもてなしレッスン」最終日でした お正月過ぎて大風邪をひいてしまい💦1週目予約の生徒様たちには3月に延期させていただき、ご迷惑をおかけしました🙇‍♀️
発酵食品を使った身体に優しく、洋風お雛祭りや女子会にも使える春らしいメニュー
発酵ピーチティーでウェルカム ＊桜餅風まぐろのアミューズ ＊スパイシー春豆 ＊にんじんの発酵ポタージュ ＊いちごのサラダタルティーヌ ＊スモークサーモンのヘルシーグラステリーヌ ＊菜の花とじゃこのミモザサラダ ＊シーフードとひよこ豆の煮込み ＊発酵ポットローストポーク ＊ポップオーバー・ヨーグルトクリーム ＊甘酒パンナコッタ・ストロベリーソース
どれも簡単レシピで作りやすいお料理&スイーツ ポットローストはお鍋におまかせ楽チンメイン料理なので作ってくださる方が多かったです 一緒に鍋に入れた野菜がおいしくて❤️詰め込めるだけ入れたくなります笑
スパイシー春豆は空豆で作りましたが、薄皮も美味しく食べられて、栄養まるごといただけます 空豆よりお求めやすいスナップエンドウでもおいしく作れるため、スナップエンドウの方がつくれぽ多かったです👍
桜餅風アミューズはカワイイと言っていただけて嬉しい 桜パーティーなどにもオススメです🌸
スモークサーモンのグラステリーヌは使う絹ごし豆腐によってもなめらかさが変わるので、加える牛乳(豆乳)の量を加減するとベストな仕上がりになります
菜の花のミモザパスタはイースターにもぴったりですよ🐣
気に入ったお料理があればぜひ作ってみてくださいね いつもありがとうございます☺️

おかげさまでなんとか青色申告に間に合いました 心置きなく週末の家族旅行に行けそう🚄 土日雨の予報が残念ですが☔️温泉でのんびりしてきます





◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

料理教室 「a table」
松花堂アンコールレッスン
3/26(水) 28(金) 両日満席


スペイン料理アンコールレッスン
4/1(火) 4(金) 両日満席


台湾屋台飯
4/25(金) 28(月) 5/1(木) 7(水) 9(金) 13(火) 15(木) 19(月) 21(水) 23(金) 27(火) 29(木) 
全日満席


中国茶の会
8/5(火) 満席


「a table」 料理教室 公式LINE では レッスン案内やキャンセルが出た時に お知らせいたします。
　　（ ID ：  @ekg6301t ）
 
スマートフォンの方はこちらからご登録いただけます→　＊＊＊
新規レッスンのご案内やキャンセルが出た時など ご連絡します。
トークは１対１のやりとりですので プライバシーは安全です。皆様のご登録をお待ちしています。
 
 お問い合わせなどはこちらから→ jun_table@yahoo.co.jp
 
楽天ROOM 開設しました。
https://room.rakuten.co.jp/atable_junko/items
料理教室、おうちごはんで使っている器や愛用品などご紹介しています。
 
インスタグラム はこちら。フォロー嬉しいです。
　（ID ： atable_junko）
 
ランキングに参加しています。よろしければクリックをお願いいたします。

ブログサイトを見る