太らないイタリアン~ゆる腸活イタリア料理教室ARCO

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(奈良県生駒市)

【豆の旨みたっぷり♡クリーミーソースパスタ】

泉 憲子 先生のブログ 2023/3/11 19:59 UP

【豆の旨みたっぷり♡クリーミーソースパスタ】


白インゲン豆、日本では


白あんの材料?って感じかもですが、


イタリアではお料理に色々使われます。






白インゲン豆のピューレで作るソースは


旨みたーーっぷり♡


お豆ってこんなに美味しかったんだ♡


と作るたびに嬉しくなるお料理です。








クリーミーですが、


生クリームは使わず牛乳でゆるめてます。


じんわり沁みるしみじみ美味しい家庭料理です。


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