和菓子教室アンネルネ マチエル小金井
でこ和菓子認定講座最短３日ベーシック （ベーシック）
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- 初心者歓迎
- 女性限定
- コース方式
３ステップで、一般財団法人からの認定が受けられる。認定講座です。まずは、スタートベーシックから、基本をみっちり習得します。生地作りから、基本の包餡をしっかり身につけます。アドバンス、マイスターを受講
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 小金井市
- ■ レッスンメニュー
- 練り切り生地の作り方。色染め。色粉の話。包餡の仕方。形作り。春よこい・スプリングフラワー・野花・ポンポン菊。１２個作ります。基本の包餡が何回も出てきますので、身につきます。アドバンス、マイスターと少しずつ色々な技術をマスターしていただきます。
- ■ レッスン内容
- 和菓子
- ■ レッスンの流れ
- 挨拶、でこ和菓子認定講師の説明。教科書に沿って、レシピ説明、生地作り、色粉、色染め、包餡、形作り。
- ■ 受講料
- 178,200円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、和布巾（手ぬぐい）２枚、手拭きタオル、１５cm幅の持ち帰り袋。マスク
- ■ 備考
- ベーシック、アドバンス、マイスター全て受講されて、認定になりますので、最後までご受講ください。
認定証が発行されます。財団からの認定証で、認定講師としても活動してただけます。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 銀行振込確認にて、受講決定いたします。その後のキャンセルは、基本受付しませんので、ご了承くださいませ。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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鳥居 満智栄 |
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楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。 プロフィール詳細をみる |
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