ちーきさん

2021/10/2 9:29:59

9月30日にzoomでスイートポテトブレッドを習いました。
中はふわっと柔らかく、薩摩芋のほのかな甘味があり、粗く潰した薩摩芋の滑らかさと形ある薩摩芋の食感が食べ応えがありました。
アーモンドダイスがなく、胡麻を代用しましたが薩摩芋と胡麻の相性も良くとても美味しかったです。
私の家のオーブンは火力が強いので今回もパン底が焦げ気味になりやすいのですが、その解決方法も教えて頂き参考になりました。