料理教室 あきさんち

料理教室 あきさんち

(滋賀県大津市)

目指すはおいしいコロッケ。

杉本亜希子 先生のブログ 2025/2/19 16:02 UP

こんにちは。   料理教室あきさんち 杉本亜希子です。        来月からスタートするコロッケレッスン。 今日もコロッケの試作をしています。      コロッケ、奥深いです。。     コロッケの作り方は     じゃがいもを茹でてつぶす   ↓  具と合わせる   ↓  衣をつける   ↓ 揚げる  ではありますが、ひとつひとつの工程に向き合うと     茹で...

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