こんにちは！

溝の口、宮前平、登戸からバスで15分。
川崎市宮前区平の自宅アパートにてパン教室とお菓子教室を開催中。

cotta認定シニアおうちパンマスター
シニアアドバイザー

パンとお菓子の教室 あかねベーカリー
はまもと あかねです

レッスンレポがたまりにたまっております。
順不同でレポをお届けいたします！


とある日、２日連続でショコラブレッドのオンラインレッスンを開催しました！


１日目は一緒にパン作りするのは初めてなみなさまと。


こんにちはー😊とあいさつの後、みんなでチョコシート作りをして、成形をしていきました！


苦戦しながらも一生懸命成形してくれたのでみんなかわいいパンが焼けました！


それぞれのおうちにある型やオープンを使うので、試行錯誤しながら作ってくださいます。


焼いたらこうなった、カットしらこうだった。
レッスン中はもちろんレッスン後もアドバイスさせて頂きます！


レッスンから時間経っても可能ですので、レッスン受けてくださったすべてのみなさん、いつでも遠慮なくご連絡くださいね！


焼けたパン、このときは右寄りになりました。笑


カットしたら気にならない♡
チョコシートをしっかり包んで、薄く伸ばせば層はきれいに出ます♡

左がヴァローナ社のカカオパウダー
右はスーパーの製菓材料コーナーで売っているココアパウダー


色と香りが好きなので私はヴァローナを愛用しています！

みなさん、成形後の発酵待ち中なので、私だけパン持ってます😊


みなさん、ご参加ありがとうございました♡


そして、２日目はいつものメンツです。パン生地が柔らかかった、しっかり目だったいろいろありましたが、なんとか焼けました…！

みんなが手元を写してくれたので、パチリ。でも手元見えるようにすると私が作ってるの見えないですよね…！（まぁ、私はこれ2本目を成形していますけど。笑）
みんな頑張ってます！！

こちらのみなさんは焼けましたー！安定のももちゃん暗いし、はなちゃん食いしん坊だし、あきこさんキレイだし。

みんなであるものでランチタイム！ラーメン、サラダ、グリーンカレー。笑そして、パンを食べました♡






ショコラブレッドのレッスンではチョコシートを2本分（２枚）作るので、パン生地さえあればすぐ復習出来ますよー😊


ショコラブレッドのレッスンは以下の日程で開催します！


　９月２４日(木)１０：００〜１２：００　🈵
１０月　２日(金)１３：００〜１５：００　残２席


上記以外の日にちもリクエスト承っております！
下記のスケジュールよりご希望の日にち、時間をご連絡くださいね！

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現在はオンラインレッスンを開催しています。
対面レッスンは様子を見ていきますが、ご相談ください。

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