パンとお菓子の教室 あかねベーカリー
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【ご案内】オンラインレッスンについて
はまもと あかね 先生のブログ 2021/9/1 8:30 UP-
こんにちは!
川崎市宮前区の自宅にてパン教室とお菓子教室を開催中。
cotta認定シニアおうちパンマスター
シニアアドバイザー
パンとお菓子の教室 あかねベーカリー
はまもと あかねです
対面でのレッスンに加え、オンラインレッスンを開催しています。
材料はご自身にてご準備いただく事になりますので、手に入る材料でも構いません。
相談しながら一緒にパン作りましょう😊
レッスンメニュー
おうちパン講座 メニューについては 基本のおうちパン / アレンジパン
オリジナルレッスン メニューについては こちら
*ここにないけど作りたいものがあれば遠慮なくご相談ください
*おうちパン講座はHPに記載があるもの全て可能です
レッスン料
おうちパン講座 基本の9種類 1500円
オリジナルレッスン 1種類 2500円
*振り込み、PayPay、LINE Payのいずれかで事前支払
お支払い確認後レシピを送付します
レッスン形式(お好きな方法を選択可)
<おうちパン講座>
講師(私)は生地の捏ねから焼成まで全てお見せします。
参加される皆さんは、下記のどちらかの方法でご参加ください
・事前にご自身で生地を捏ねて、当日一緒に焼成を行う
(参考の動画がまいこ先生のHPにありますのでお知らせします)
・一緒に生地作りをし、レッスン後に発酵させ焼成していただく
<オリジナルメニュー(低温長時間発酵)>
・所要時間1時間半〜2時間程度ですが、メニューにより異なります
・簡単な捏ねの動画を事前に送らせて頂きます。
動画を見ながら捏ねて冷蔵発酵し、当日一緒に成形もOK。当日一緒に捏ねて各自のタイミングで焼成
・当日は捏ね、成形、焼成のデモは全てお見せします。
・一緒に作るのが難しければ見ているだけでもOK
申込方法
Mail akane.bakery.kitchtn@gmail.com
LINE @akanebakery
instagram @akanebakery
お名前 / 希望日 / メニュー
上記を添えて何かでご連絡ください
申込対象
どなたでもご参加頂きます
zoomを使用してのレッスンとなりますので、事前にダウンロード頂ける方
レッスンスケジュール
スケジュール ⏩ こちら
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LINEの友達追加は ⏩ こちら
ブログ以外にもHPやインスタも更新しているので、
よければ覗きにきてくださいね♪
先生情報 |
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はまもと あかね |
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パン作りを始めたのは2011年。 最初はパン教室で楽しむ程度だったのですが、オーブンレンジの買い替えを機に自宅でも失敗を繰り返しながらもパン作りを楽しむようになりました。 現在は大手教室での講師とシェフや外部講師の先生のアシスタントをしながら自宅教室でのレッスンを開催しています。 ぜひ一緒に手作り楽しみましょう!! プロフィール詳細をみる |