お気軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室
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【募集、盛り付け、カッティングで違う!フードスタイリングレッスン】
赤松 真紀子(MAKKO) 先生のブログ 2026/5/29 0:02 UP-
フード&食空間プロデューサー赤松真紀子(MAKKO)です。
切り方、盛り付けで ガラッと見せ方が変わる!
フルーツカッティングの仕方をレクチャー
持ち寄りパーティーや、自宅でも、介護の時にも食べやすく、
皮をうまく器に使って、見映えもヨシ
「さすがプロ!」って、急なお客様にササッと出したときに、感心され
このフルーツカットは、どうやってるの?すごいー!って言われるんですが
日常に使えるワザ
お料理上手やおもてなし上手に見える? 見せ方って大事です。 どんな色の食材を使うか?どんな器を使うか?
お子様やお孫さんの誕生日や記念日に
レストランで食べた後、お家でティータイムの時にも
ちょっとオシャレにおもてなし。
私自身も、自分時間も楽しく、撮影して、一人遊びしているわ
苺のゼリーも、ハート型にカットして並べれば、バレンタインや女子会を盛り上げますよ
苺の季節は終わりに近づいてますが
クリスマス頃には、またまた苺が出てきますね
フルーツだけじゃ無く、ゼリー寄せは野菜でもOK
テーブルコーディネートの色やイメージ、食材、花のセレクトなど
センスが無くてもオシャレに見せる、見せ方を整えます
苺のパックごとテーブルに出して、パクッと食べる人も
切り方だけで、こんなに変わる、
見た目を整えると、笑顔になる
どう見せるかで、お料理上手に見えたり
子どもが「ママすごい!」って感動してくれるなんて、嬉しいですよね
フードスタイリングやテーブルコーディネートって聞くと「敷居が高い」「私にはムリー」って思っていませんか?
*盛付けが普通
*オシャレのセンスがない
*うちには高い食器がない
なんてお悩みないですか?大丈夫です!
簡単!センスゼロでもオシャレにできる。
お手軽にルールを知れば、テーブルコーディネートも身近に。
以前、神戸市須磨区に住んでいた際にも開催した 夏のテーブルコーディネートと、フードスタイリングレッスン 今回は、11回目の引っ越しで落ち着いた私の自宅でのレッスンです。 開催場所 : 兵庫県赤穂郡上郡町 JR上郡駅からバスで8分 パーキング2台あり(お申込み後に詳細ご連絡します) 開催時期 : 6月24日(水) ①10~12時 ②15時~17時 内容 : フルーツカッティング 盛付け 実習 スマホでの撮影レクチャー テーブルコーディネートしてティータイム 持ち物 : スマホ 、エプロン 、お手拭きタオル 参加費 : 5500円 (お申込み後、1週間前からキャンセル料が発生します、ご了承下さい) *ペア割2人でご参加申し込みは2人で10,000円(6/7までお申込みの方) お申込み先: https://ssl.form-mailer.jp/fms/540cc45e624720 *出張・プライベートレッスン可能: 3名以上で出張可能(最低催行 15000円より お一人でのプライベートレッスンも可能) *オンラインレッスンもお問合せ下さい。 ★【姫路城を眺めて】組子体験&お抹茶体験で和モダンテーブルコーデ
https://www.street-academy.com/myclass/71217?conversion_name=direct_message&tracking_code=cb62a87ec5f268f373b2311a8f29054c
○6月からは会場の改修工事のため、自宅サロンにてリクエスト開催。候補日をご連絡下さい。
★プロ直伝!オシャレに盛り付けフードスタイリングのコツ♡
https://www.street-academy.com/myclass/84322?conversion_name=direct_message&tracking_code=1dae9cbdecfa56c2b33a0320233020c5
〇請負内容:
テーブルコーディネート・フードスタイリスト・雑誌撮影・商品カタログ撮影・コラム連載・出張講師・出張テーブルコーディネート・モデルルームのディスプレイ・フードコーディネート、料理動画撮影、リール動画アップ
現場を数多くこなし、即興コーディネート対応も可能です。
◆お問合せ・お申込先*こちらからお願いします
https://ssl.form-mailer.jp/fms/540cc45e624720
または、tel:080-3107-0444 (赤松携帯
先生情報 |
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赤松 真紀子(MAKKO) |
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企業様のテーブルコーディネートレッスンや、雑誌撮影、モデルルームでのディスプレイ等、テーブル&スタイリングで活動し、「お気軽、敷居の低いテーブルコーディネート教室」M’s tabale を主宰。(自宅はただ今お休み中)東京ドームテーブルウエアフェスティバル・ナゴヤドームでのテーブル展示&受賞経験有。 もっと一般に広める活動をと、格安でレッスンも開催。 雑誌掲載多数、連載、企業カタログ撮影など。 プロフィール詳細をみる |
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