acca xerowg
（北海道札幌市西区）

ビストロヴレオーナー　村上シェフ　特別講習会

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初心者歓迎
男性OK

春近し〜♬東川町から美味しい野菜で春をお届けしましょう！今回はなんとインスタで見て憧れていた、自家製ベーコンを持ってきてくれますよー！！私が一番喜んでいまっす！鼻息！！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: ※※備考欄の一読をよろしくお願い致します※※

いつも遅くなりすみません<(_ _)>
今回のメニューは興奮して打ち間違いが多くなりそうですが、
・自家製ベーコン！とポーチドエッグのリヨン風サラダ
・バスク風野菜のガルビュール
・若鶏とキノコのフリカッセ　
・バターライス

春なので美味しい野菜が充実ですー。
おかずにもなりそうなボリュームサラダ♬
柔らかい若鶏で作るワインやクリームでの白い煮込みはバターライスにぴったりです♡
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: シェフのデモンストレーションの後に、皆様に出来立てを全て食べて頂きます。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 14名
■ 持ち物: スリッパ（ぜひお持ちください）、筆記用具、残した物のお持ち帰り用タッパーなど。実習はありませんのでエプロンは任意です。お茶のみのご用意ですのでお飲み物はご自由にお持ちください。
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場は教室で見て頂いて説明しないと難しい場所です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（※カード不可））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 地域的に早めの発注と準備となりますので、３月２日を含めそれ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル待ちの方のお入りが無い場合はキャンセル料を５０００円頂戴致します。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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