acca xerowg
（北海道札幌市西区）

ピンクリップル＆エスプレッソロールケーキ

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初心者歓迎

おひさしぶりに登場しているピンクと白の波紋のようなレアチーズケーキのピンクリップルと、こちらももう定番のほろ苦くてしっとりなエスプレッソロールのダブルレッスンです♫

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: ピンクリップルの詳細は単体のページでご確認をよろしくお願い致します。
５号（１５㎝丸型）で作ります。
遠方の方などお持ち帰り時間の長い方は、セルクルお持ち頂いたらそのままお持ち帰り頂けます。

エスプレッソロールは、コーヒーではなくエスプレッソですので、ほろ苦さがしっかりあり食べやすいです。
別立てのコーヒー生地はなんと４分で焼き上がり、
エスプレッソシロップをアンビベしてから更にエスプレッソ生クリームを巻いていきます。
とても簡単ですがやはり生地の焼き具合との戦いでしょうか、、。

サイズ　長さ２９㎝×幅１１㎝（幅は巻き具合で変わります）カットしてもお持ち帰り頂けます。
■ レッスンの流れ: 講師と同時、またはデモの後に皆様に作って頂き、講師の作品をご試食して頂きます。
■ 受講料: 8,300円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（サイズはレッスンメニューに記載）
保冷剤や保冷バッグなど
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※

終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
平日は駐車場があまり停めれない状況です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（※カード不可）paypay可）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 大変心苦しいのですが、３日前からのキャンセルにつきましては理由に関わらず4500円のキャンセル料を頂戴致します<(_ _)>

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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