acca xerowg
（北海道札幌市西区）

オートミールチョコチップディスク

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初心者歓迎
男性OK

お店を構える前から委託販売やイベント販売でずっと作り続けてきたオートミールのクッキーです。お店でも１番人気でした☆オートミールが粉よりも入り、チョコチップたっぷりです！

■ 開催日時

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2017
12/27(水) 11:00〜13:00
2017
12/27(水) 18:30〜20:30
満席
2017
12/28(木) 11:00〜13:00
満席
2018
1/11(木) 12:00〜14:00

■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: 沢山リクエスト頂きましたオートミールクッキーです。※今回はチョコチップのみですが、他の４種類の味のレシピもお伝えします。

しっとりしがちなクッキーですが、低温でじっくりザクザクに焼きます。配合も見直しながら大切に作ってきましたが、皆さんに美味しいと言って貰えて本当に嬉しいです。※油脂はバターとショートニングを使います。これだけはショートニングを足さないとあのサクサクな感じが出ないので、トランス脂肪酸２％以下の物を使用しています。小麦粉よりもオートミールの方が多い配合で、ザクザク腹持ちも良い朝食にもぴったりなシリアルディスクです。少しのシナモンと塩がアクセントでザクザク止まりません♫
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師と共に作ります。お一人ずつ全て作業しまして、講師の作品をご試食して頂きます。皆様の作品はそのままお持ち帰りとなります。
■ 受講料: 3,800円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの容器（今回は８cm直径が１７枚程出来ます）
■ 備考: 店前の駐車場は１〜２台のスペースのみですのでどうぞご了承下さい<(_ _)>
開始、終了時間が前後する場合がございますのでお許しください〜<(_ _)>
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ。いつでもお飲み下さい。
お足下が悪いのでどうぞお気をつけていらして下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日店頭にて　カードもご利用頂けます（visa, master, JCB, ワオンカードもok））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料とお席の準備の都合上、３日前以降のキャンセルにつきましては２０００円のキャンセル料を頂戴致しますのでご了承下さい<(_ _)>

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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