acca xerowg
（北海道札幌市西区）

リッチビターブラウニー

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初心者歓迎
男性OK

当店の人気商品です。粉が少なくカカオマスが多いのでねっちりどっしりした舌触り。味のしっかりした有機クーベルチュールチョコレートをたっぷり使います。甘さは控えめなのに濃厚で、隠し味はコーヒーです〜♫

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: 当店の人気商品であるリッチなブラウニーをどーんと１８センチ角形で作ります。うちで買うよりもお得。配合もとてもリッチです。たっぷりのクルミとチョコチップが入り、有機クーベルチュールチョコレートをたっぷり使います。カカオマスの配合も多いため、甘さは控えめですがとっても濃厚でしっとり上がります。簡単ですがなかなか無い配合ではないでしょうか。今年の自信作であります。切り分けてプレゼントにも最適ですね♫　コーヒーの隠し味は絶妙です。微妙にしか分からないものの、絶対に必要な隠し味を体感して下さい。初心者さんも大歓迎です(*´ω`*)ﾎﾟｯ（※画像は以前のザッハトルテレッスンのものです。）
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師のデモンストレーションの後に皆さんに１台ずつそれぞれ全て作って頂きます。作品はそのままお持ち帰りとなり、講師のお菓子とその他のお菓子などをご試食頂きます。
■ 受講料: 3,500円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの箱かタッパー（１８センチ角形　厚さ４センチ位の作品になります）
■ 備考: 店頭に車を停められない可能性が高いのでご了承くださいませ。
終了時間が前後する場合がございますので、余裕を持ってご参加くださいませ。
レッスンでのお飲物のお持ち込みは自由ですので、いつでもご自由にお飲み下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日店頭にて（カード不可））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 大変心苦しいのですが、材料とお席準備の都合上３日前以降のキャンセルは２０００円のキャンセル料を頂きますのでご了承下さい。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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