料理教室*Bonappetit*ボナペティ
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ベトナムでの食べ歩きや、
滞在先のホテルでシェフより学んだ味をベースに、
日本の食卓に取り入れやすい
初夏のおもてなしスタイルでご紹介します🌿
◆バインセオは、
薄くやいた米粉生地にハーブや具材をさんどするベトナム南部で親しまれているお料理。
専門店もたくさんあるんですよ🌿
お食事クレープや、お好み焼きをイメージいただくと近いと思います
その他、夏にぴったりなスパイスやハーブ、お野菜をたっぷり。かわいらしい前菜から、食後のスイーツまで旅先のレストランのような気分でお楽しみいただけたら幸いです🍃
◆グルテンフリーメニューです。小麦を控えていらっしゃる方もぜひどうぞ✨
◆入会金はございません。
一回よりお好きな会にご参加いただけます。
◆６月分はリクエストにて承ります。
マンツーマン、貸切グループレッスンも開催しております。
ご一緒できますこと楽しみにお待ちしております*。
Ayu Table Tokyo *Bon appetit*
滞在先のホテルでシェフより学んだ味をベースに、
日本の食卓に取り入れやすい
初夏のおもてなしスタイルでご紹介します🌿
◆バインセオは、
薄くやいた米粉生地にハーブや具材をさんどするベトナム南部で親しまれているお料理。
専門店もたくさんあるんですよ🌿
お食事クレープや、お好み焼きをイメージいただくと近いと思います
その他、夏にぴったりなスパイスやハーブ、お野菜をたっぷり。かわいらしい前菜から、食後のスイーツまで旅先のレストランのような気分でお楽しみいただけたら幸いです🍃
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◆入会金はございません。
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満席20265/31(日) 11:00〜14:00
- ■ 開催場所
- 東京都 墨田区 押上
- ■ レッスンメニュー
- ◆バインセオ
◆２種のアジアンソース
◆一口サイズの前菜（ゴイクン.生春巻きで仕上げる一口前菜ブーケのように）
◆ベトナム南部のスープ（カインチュア.日本でも馴染みのお野菜とエビ、仕上げに魚醬とライム）
◆３層のコーヒーゼリー（ココナッツ練乳コーヒー.リゾートホテルのようにレイヤードスイーツ）
◆食後のドリンク - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピを説明しながら実習、テーブルセッティング、ご試食。
- ■ 受講料
- 13,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭きタオル、ペン
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
-
- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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平沼 亜由美 |
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料理家/管理栄養士 企業様レシピ開発、メディア出演、料理イベント登壇、書籍TV用フードスタイリング...作りやすいレシピと真似のしやすいテーブルコーディネート。OnlineLesson.動画Lessonも開催中。 プロフィール詳細をみる |
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