Blue Rose Kitchen

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(千葉県柏市)

クチコミ詳細

sunflower

sunflowerさん

【おせち料理レッスンリポート】お持ち帰りのお重の中身をご紹介😊❤️❤️日本のお正月の伝統的な存在【おせち】。昨今、その存在は影を潜めたかのような状態になっており、伝統の継承が心配でした😢😢先生の【おせち料理】は和と洋がバランスよく調和された【今の時代】にピッタリの【食べたくなるおせち料理】【作りたくなるおせち料理】でした✨✨✨先生のような方がいらしたら【食の伝統】は守られていくことでしょう✨

いうち あさこ

sunflowerさん♡
そのように言ってくださり感激です。
今回のレッスンでは、生徒様からのリクエストのお料理が何品か含まれております♪
大事なのは、作る方がご無理なく作りたいなって思えるお気持ちだと思っています。
おせちは伝統がありますのでもちろん大事にしつつ、作る方や食べる方の好みも大事にバランスよく作れたら
最高です♡これからも一緒にお料理が出来るのを楽しみにしております♪

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