Blue Rose Kitchen

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(千葉県柏市)

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sunflower

sunflowerさん

あさこ先生の料理のトリコ【あさトリの勝手にリポ】(◍•ᴗ•◍)❤砂糖と塩、先に砂糖を料理に入れるの、どして?分子の大きさに理由あり💡💡分子が小さな塩と分子が大きな砂糖。当然小さな方が先に味として染み込んでしまう。軽いモノと重いモノ。軽いモノのが先に染み渡って重いモノが核層に辿りつけないイメージ。料理の何でかな~?を教えてくれる教室✨そんなミスする!?という天然ミス体あさトリ😱😱料理奥深し✨

いうち あさこ

sunflowerさん♡
楽しい素敵なリポートをありがとうございます‼︎
ちょっとした事を知ると、丁寧にお料理をする意味が分かったり、新たな発見があります。お料理は奥深いですネ。レッスンでは、たくさんのお気遣いをいただいて、楽しい空間を作ってくださり、感謝しております♪作る方の笑顔も大事に、これからも頑張っていきます。どうぞ宜しくお願い致します。
ありがとうございました。

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