パンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。

先ほど、主人の母と電話で話していた時の話。

母が参加してる高齢者向けの料理サークルでのことを聞かせてくれました。

「もうコロナだからお料理もこの後はしばらくお休みなんだけど、
　この間、『ガトーなんとか』ってチョコレートのケーキ作ってな。」

・・・うん、それガトーショコラね（苦笑）

「あれ、なんやったかな、小麦粉とちゃうねん、茶色い粉。」

・・・多分ココア？

「ココアか。　ココアと粉と・・・んで、入れる順番間違えてなー。
卵黄に粉を入れるのに、卵黄とメレンゲ合わせてから入れて。
あれ？逆やったかな？どっちかなぁ。
なんか膨らまなくて、硬くなってしまってなー。
ほいで、チョコレートを湯煎するのも持ち手が熱くて慌てたし。
年寄りは大変やで。
作り方の紙、あっても、わたしら、よう見てへんから～（笑）」

って。
「あー、かんたんおやつのガトーショコラの作り方教えてあげたい」
っって思いました。
「めっちゃかんたんなんだよ！！」　って。


コロナ禍で一年、関西在住の母とは直接会えてないのですが、
落ち着いたらおいしいおやつとパンを作ってあげたいと思います❤

かんたんおやつの「かんたんガトーショコラ」。

シンプルで、ひょっとして冷蔵庫にあるもので作れちゃうかも？ってぐらい手近かつ最小限の種類の材料。
かんたんな手順。
それでいてちゃんと本格的でおいしい。
失敗なくかんたんに作れるのがうれしい、かんたんおやつです。
（もしもうまくいかなくても、おうちで上手に焼けるまで、メール等でアフターフォローしますよ！）

バレンタインまであと1か月。
チョコレートのお菓子がおいしい季節。
手作りで楽しみたいおやつですね。



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