魚をさばくということに対して、かなりの壁がありましたが 丁寧に、しかも「こうします」だけでなく、「こうしてしまうと、こうなってしまいます」などの 失敗例も事前に注意してもらえるので 本当に分かりやすいです。 魚の輸送中 こうだから、魚の味がこうなる などの、へー！！な話も聞けたり 楽しみながら学べました。 毎月通って、魚のレパートリーを増やして行きたいです。

この度は大変お世話になりました。 男性で初心者の私に対しても丁寧なご指導で魚の三枚おろし、二枚おろしの作り方を学ぶことが出来ました。 更にお刺身、お刺身の漬け丼、魚のみそマヨ焼き、お吸い物まで作りました。 自分で作った料理を頂くことも出来ました。しかも教室からは綺麗な海を眺めることもできますのでとてもリラックス出来ます。 更に受講料が安い！ おすすめの教室です。 毎月通うことにしました。